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rezepte:spargel

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rezepte:spargel [2013/06/16 20:06] (aktuell)
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 +====== Spargel ======
 +
 +===== Zutaten =====
 +  * 1000g Spargel
 +  * 120g Knochenschinken,​ in dünnen Scheiben
 +  * 1 Pk Lukull Sauce hollandaise
 +  * 750g junge Kartoffeln
 +  * Salz, Zucker, Butter
 +
 +===== Zubereitung =====
 +Spargel schälen (Köpfe nicht). Kartoffeln kochen. Für den Spargel einen Topf mit Wasser, 1 EL Zucker, 1 TL Salz und einem Klacks Butter zum Kochen bringen. Spargel in das kochende Wasser geben und ca. 15min (je nach Dicke) kochen.
 +
 +
 +===== Variationen =====
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 +//Dieses Rezept wurde eingestellt von dw am 2013/06/16 20:03//
  
rezepte/spargel.txt · Zuletzt geändert: 2013/06/16 20:06 von dw