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rezepte:spargel

Spargel

Zutaten

  • 1000g Spargel
  • 120g Knochenschinken, in dünnen Scheiben
  • 1 Pk Lukull Sauce hollandaise
  • 750g junge Kartoffeln
  • Salz, Zucker, Butter

Zubereitung

Spargel schälen (Köpfe nicht). Kartoffeln kochen. Für den Spargel einen Topf mit Wasser, 1 EL Zucker, 1 TL Salz und einem Klacks Butter zum Kochen bringen. Spargel in das kochende Wasser geben und ca. 15min (je nach Dicke) kochen.

Variationen

Dieses Rezept wurde eingestellt von dw am 2013/06/16 20:03

rezepte/spargel.txt · Zuletzt geändert: 2013/06/16 20:06 von dw