Benutzer-Werkzeuge

Webseiten-Werkzeuge


rezepte:meine_reispfanne

Unterschiede

Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.

Link zu dieser Vergleichsansicht

Beide Seiten der vorigen Revision Vorhergehende Überarbeitung
rezepte:meine_reispfanne [2015/02/22 17:53]
dennis
rezepte:meine_reispfanne [2015/02/22 17:58] (aktuell)
dennis
Zeile 1: Zeile 1:
 {{ :​rezepte:​reishackpfanne.jpg?​400|}} {{ :​rezepte:​reishackpfanne.jpg?​400|}}
 ====== Reishackpfanne ====== ====== Reishackpfanne ======
 +Ein weiteres Mampfessen. Sehr geschmackvoll! Das Foto zeigt eine leicht veränderte Variante.
  
 ===== Zutaten ===== ===== Zutaten =====
Zeile 13: Zeile 14:
   * 1 TL Paprika rosenscharf   * 1 TL Paprika rosenscharf
   * 1 TL Oregano   * 1 TL Oregano
 +  * 1 Msp Cumin
   * 2 EL Lea & Perrins Worcester Sauce   * 2 EL Lea & Perrins Worcester Sauce
   * Spritzer Tabasco   * Spritzer Tabasco
Zeile 19: Zeile 21:
  
 ===== Zubereitung ===== ===== Zubereitung =====
-Zwiebeln würfeln, Paprika in kleine Stücke schneiden, Bohnen abspülen, Reis garen und beiseite stellen. Hackfleisch in etwas Öl anbraten+Zwiebeln würfeln, Paprika in kleine Stücke schneiden, Bohnen abspülen, Reis garen und beiseite stellen. Hackfleisch in etwas Öl scharf ​anbraten. Auf mittlere Hitze herunterstellen,​ Zwiebeln, gepressten Knoblauch, Salz, Paprikagewürz,​ Cumin und Oregano dazugeben und mit anschwitzen. Mit Worcester Sauce und Tabasco ablöschen und einköcheln. Mitte der Pfanne freischaufeln und Tomatenmark darin anschwitzen. Paprika dazugeben und alles verrühren. Nach wenigen Minuten mit Brühe aufgießen und garen, bis die Paprika bissfest ist. Bohnen und Mais dazugeben und erhitzen. Anschließend den Reis unterheben und einige Minuten auf dem Herd ziehen lassen.
  
 ===== Variationen ===== ===== Variationen =====
rezepte/meine_reispfanne.txt · Zuletzt geändert: 2015/02/22 17:58 von dennis