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rezepte:marinierte_lammlachse

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rezepte:marinierte_lammlachse [2013/04/07 12:12] (aktuell)
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 +====== Marinierte Lammlachse ======
 +Genuss pur: Lammlachse, mariniert und dann gegrillt. Dazu passt [[Bulgur]] und ein einfacher Tomatensalat mit Petersilie, Zwiebeln und Gurken.
 +
 +===== Zutaten =====
 +  * 4 Lammlachse (tut an der Kasse kurz weh, lohnt sich aber...)
 +  * 1 Knoblauchzehe
 +  * Olivenöl
 +  * 2 Zweige Rosmarin
 +  * 2-3 Zweige frischer Thymian
 +  * 1 TL Harissa
 +  * 1 Msp. Cumin
 +
 +===== Zubereitung =====
 +Lammlachse 1/2 Tag in Öl, Kräutern und Gewürzen marinieren, anschließend salzen und pfeffern und dann grillen.
 +
 +===== Variationen =====
 +
 +//Dieses Rezept wurde eingestellt von dw am 2013/04/07 12:08//
  
rezepte/marinierte_lammlachse.txt · Zuletzt geändert: 2013/04/07 12:12 von dw