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rezepte:asia-haehnchen-pfanne

Asia-Hähnchen-Pfanne

Ein Mampfessen. Da kann alles rein, das schmeckt. Dazu am besten 200g Basmati-Reis servieren.

Zutaten

Marinade

  • Ingwer in Scheiben
  • 1 TL Sambal Oelek
  • Saft von 2 Orangen

Hauptgang

  • 300g Hähnchenbrustfilet, 2cm Würfel, 12h in Marinade eingelegt
  • 150g Champignons / Shiitake Pilze
  • 1 Bd. Frühlingszwiebeln
  • 1 rote Paprika
  • 1 Chinakohl
  • 1 Ds. Bambusschösslinge
  • 1 Ds. Mungobohnenkeimlinge
  • 1 rote Chili
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 gr. Zwiebel
  • 4 EL Sojascaue (Kikkoman)
  • 1/2 Tasse Brühe
  • 1 TL Senf
  • 4 EL der Marinade
  • Pfeffer, Paprikagewürz, Sambal Oelek

Zubereitung

Variationen

Dieses Rezept wurde eingestellt von dw am 2012/12/28 15:35

rezepte/asia-haehnchen-pfanne.txt · Zuletzt geändert: 2012/12/28 15:39 von dw